苗栗泰安的 洗水坑豆腐街，又稱「清安豆腐街」，最具代表性的當然是手工豆腐料理。這裡因豆腐店、小吃店集中而有「豆腐街」之稱，除了豆腐，也能吃到不少客家傳統小吃。苗栗文化觀光旅遊網

比較有特色的美食包括：

• 三色臭豆腐：老街牛肉麵館(三色臭豆腐)的特色料理，一次可以品嘗不同風味的臭豆腐。食尚玩家
• 手工豆腐料理：香煎豆腐、炸豆腐、涼拌豆腐、豆腐湯、豆腐丸子等，都是豆腐街的代表料理。苗栗文化觀光旅遊網
• 客家豆干包：清安豆腐街-滷媽媽客家豆干包/現滷豬血糕以豆干包入配料，有點類似「豆干版刈包」，是當地較有特色的小吃。食尚玩家
• 豆腐水粄：把豆腐與客家傳統米食結合，是比較少見的在地吃法。食尚玩家
• 客家麻糬：清安秋菊手工麻糬有多種口味，是逛老街時常見的甜點選擇。食尚玩家
• 碳烤雞蛋：大湖烤蛋-清安豆腐老街分舖也是當地特色小吃之一，相關報導特別介紹帶有草莓香氣的碳烤雞蛋。食尚玩家
• 客家傳統米食：還可以找到水粄、糕粿粄等傳統米食，適合想品嘗客家古早味的人。食尚玩家
• 烤肉、香腸、烤豬皮：除了豆腐類，街上也有炭烤類小吃，可以邊走邊吃。Ken&Alice 玩樂誌